مواد لازم:
آرد 250 گرم
روغن یا کره 150 گرم
پودر شکر 65 گرم
پودر دارچین 1 ق غ
پودر هل 1 ق چ
خرما 150 گرم
گردو 50 گرم
طرز تهیه:
1.
آرد را الک کرده و کمی تفت
دهید تا بوی خامی اش گرفته شود، سپس روغن را بیفزایید و آرد را سرخ کنید.
2.
پودر شکر، پودر دارچین، پودر
هل را مخلوط کرده و به آرد سرخ شده بیفزایید و حرارت را خاموش کنید.
3.
خرما ها را پوست کنده و هسته
اش را در آورید و داخلش مغز گردو بگذارید.
4.
یک سوم از آرد سرخ شده را در
یک بشقاب گود پهن کنید و رویش را با مغز گردو، پسته، بادام و دارچین تزئین کنید.
