بیسکوئیت کره بادام زمینی / peanut butter cookie

مواد لازم:
کره بادام زمینی 1 پ یا 260 گرم
شکر 1 پ یا 200 گرم
تخم مرغ 1 عدد
جوش شیرین نصف ق چ
نمک یک هشتم ق چ
وانیل یک چهارم ق چ


طرز تهیه:

1. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت از قبل گرم می کنیم.


2. شکر را با وانیل و نمک و جوش شیرین مخلوط می کنیم.


3. کره بادام زمینی و مخلوط شکر را خوب هم می زنیم تا نرم و یکدست شود.


4. تخم مرغ را می افزاییم و هم می زنیم تا یکدست شود.


5. از مواد گلوله هایی به قطر حدود 1.5 تا 2 سانت درست کرده و با فاصله در سینی فرقرار می دهیم و رویش را با چنگال فشار می دهیم تا شکل بگیرد و حدود 8-12 دقیقه در فر می گذاریم.همینکه رنگ زیر شیرینی کمی تغییر کرد آماده است.