مواد لازم:
فيله ماهي سالمون ١.٥ كيلو
سركه بالزاميك ٣ ق غ
روغن زيتون ١/٤ پ
شكر قهوه اي ٢ ق غ
عسل ١ ق غ
سويا سس ٢.٥ ق غ
طرز تهيه:
١. بجز ماهي همه مواد را مخلوط ميكنيم و ماهي را به مدت ١-٣ ساعت در آن قرار مي دهيم و در يخچال مي گذاريم تا مزه دار شود. دقت كنيد بيش از اين زمان در سس نماند.
٢. سپس تابه مخصوص گريل را بگذاريد داغ شود و ماهي ها را روي آن گريل كنيد و پس از آماده شدن با سبزيجات دلخواه نوش جان كنيد.
* در صورت تمايل مي توانيد قبل از قرار دادن ماهي در سس كمي نمك و فلفل به آن اضافه كنيد.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر